maandag 18 november 2013

Omdat de vorige pachter snel van de tuin af wilde, viel er voor ons ook nog wat te oogsten. Twee manden appels en drie keer een half emmertje cherrytomaten. Dit weekend kwamen we op de tuin en bleek de tomatenplant in de kas ineens in te storten: het wordt winter. Dus de laatste oogst er afgehaald in de hoop dat het na wil groenen in de vensterbank, en de plant geruimd.





Ik heb nu al zin in nieuwe tomatenplanten in de kas volgend jaar. Ik heb drie soorten besteld: cherry-, tros- en gewone tomaten. Dat komt wel op hier!

Nadat we twee keer een mandje appelen hadden meegenomen, nu echt de laatsten. Van de vorige lading is al een deel naar de paarden gegaan en van deze laatste is er ook een deel met die bestemming. Een restje appels hebben we laten hangen, voor de vogeltjes.
De nog behoorlijke appels geschild en die gaan in de pan



en een experimentje: appelschijfjes drogen



naar recept van Tallina. Aan appelstroop waag ik me dit jaar nog niet, misschien volgend jaar. En als dit lukt, volgend jaar dit in het groot. Heerlijk, gedroogd fruit!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten